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秋季小儿补钙食谱:骨汤面

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发表于 2017-1-20 15:53:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
  骨汤富含钙,同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素,可为正在快速增长的1岁以上宝贝补充钙质和铁。

  原料:猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋数滴

  做法:将骨砸碎,放入冷水中用中火熬煮;煮沸后酌加米醋,继续煮30分钟;将骨弃之,取清汤,将龙须面下入骨汤中,将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟;加盐推匀即成。
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发表于 2017-1-20 16:09:02 | 显示全部楼层
大骨汤煮面可是老有营养了
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