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宝宝补血食谱:菠菜丸子汤和炸春卷

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发表于 2017-1-6 14:52:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
  材料:菠菜750克,牛肉馅600克,肉馅300克,虾米1大匙,春卷皮适量,面糊少许,鸡蛋1个,姜末少许,淀粉2大匙,酱油半匙,盐少许。

  烹饪方法:

  1、将菠菜洗净,用开水烫熟,沥干水分后切末备用。

  2、将菠菜末、牛肉馅、蛋、姜末以及调味料均匀搅拌,用手捏成丸子状。

  3、放入沸水中,直至丸子浮起,汤中加入少许盐调味,盛入碗中即可。

  4、接着,开始做炸春卷。将菠菜、肉馅、虾米、调味料均匀搅拌成春卷馅,取适当分量包入春卷皮中,卷起后用面糊固定边缘,将春卷一一包好备用。

  5、将油锅烧热,放入春卷,以中火炸约4分钟,至表面呈现金黄色,捞起沥干油即可食用。这样,一套美味的菠菜点心套餐就完成了。
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发表于 2017-1-6 15:46:13 | 显示全部楼层
不是说吃油炸食品不好吗,宝宝这么小还给吃油炸食品
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发表于 2017-1-6 15:56:18 | 显示全部楼层
丸子还是很好吃的,我小时候就经常拿几个慢慢吃
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