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儿童营养食谱:山药山楂米糊

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发表于 2016-12-22 16:04:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
  山药和山楂都是有利于促进脾胃消化吸收的,煮熟的山楂比生山楂更好,因为山楂中含有大量的果酸、有机酸等,煮熟后会被转化掉,少了酸涩,更适合宝宝的肠胃。胃口不好、消化不良的宝宝适合吃这道辅食,但如果宝宝肠胃健康,平时还是少量少吃为好。

  【适宜人群】

  8个月以上的宝宝

  【食材】

  山药30克、山楂2-3颗、米粥1小碗

  【步骤】

  1、将山楂泡淡盐水约15分钟,然后用清水洗干净,去掉山楂核。然后放入搅拌机中,倒入少量凉开水,搅打成山楂糊。将山药洗干净,去皮,放入蒸锅中蒸熟。然后将蒸熟的山药压成山药泥。

  2、取一口小锅,倒入米粥,煮开。

  3、然后倒入山药泥和山楂糊。

  4、煮开、拌匀之后,将米粥经过滤勺,一边过滤一边用勺子研磨。

  5、取过滤后的山药山楂米糊即可。
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发表于 2016-12-22 16:18:46 | 显示全部楼层
肠胃不好的吃山楂不太好
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