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2岁宝宝的饮食安排

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发表于 2016-12-3 16:33:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
  2岁的宝宝已经可以和爸爸妈妈一样吃谷类等主食了,但宝宝的饮食还需“开小灶”单独做,成人的饮食宝宝暂时还适应不了。这个阶段宝宝的食品以米、面等谷类食物为主,因为谷类是热能的主要来源。宝宝所需蛋白质主要来自肉、蛋、乳类和鱼等食物;钙、铁和其他矿物质主要来自蔬菜,部分来自动物类食物;维生素主要来自水果和蔬菜。

  2岁宝宝的胃容量为300毫升左右,因此家长不必每餐做太多食物,宝宝吃不完。这个阶段的宝宝每日进餐4-5次,每日3餐,每餐间隔约为4小时,两餐之间加些点心。

  2岁的宝宝每日主食品约100克,肉、鱼、蛋、奶约100克,青菜50-100克;两餐之间的点心、水果供应量50克左右。由于宝宝食量有限,为保证摄取充足的营养,鱼、肉、蛋类要吃得多些,可少吃些豆制品;蔬菜供应多些,可以适当减少些水果;副食吃得多些,主食可少吃一些,这样的营养供给才能充足且均衡。

  宝宝1岁以后已经可以吃普通食品了,但食品的加工要做到碎、软、烂。面片汤、馄饨等对2岁宝宝比较适合,宝宝也喜欢此类食物;面食以发面为好;鱼要剔除骨刺,再切成碎末或小丁;肉要加工切碎,斩断纤维,再制成小丸子;花生、核桃要制成泥、酱;要避免给宝宝食用刺激性食物,如辣椒、胡椒及油炸食品等。

  为了让宝宝乖乖进食,在食物制作过程中家长要注意烹饪得法,尽可能多地保留食物中的营养素,如挑选蔬菜要新鲜,不要泡在水里时间太长,应洗干净,临做前再切,防止维生素的流失;胡萝卜要用油炒后食用,这样有利于脂溶性维生素A的吸收。制作的膳食应小巧、精致、花样翻新,并注意颜色的搭配。宝宝可以通过视觉、嗅觉、味觉等感官,传导到大脑皮层的食物神经中枢产生反射性刺激,从而产生吃的愿望。
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发表于 2016-12-3 16:54:46 | 显示全部楼层
多吃点家常菜就可以了,尤其多吃本地菜,现在的食品安全真的不放心
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