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宝宝长牙期食谱:补充蛋白质 牛奶炖蛋

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发表于 2016-11-20 16:25:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
  蛋白质不但对宝宝的身体发育有着举足轻重的作用,也影响着宝宝牙齿生长的快慢与整齐,假使蛋白质摄取不足,会造成牙齿排列不齐、牙齿萌出时间延迟及牙周组织病变等现象,而且容易引起龋齿的发生。蛋类、肉类、奶类、鱼类等动物性食物都含有较丰富的优质蛋白质,而豆类所含的蛋白质也比较多。牛奶加鸡蛋做成的美味鸡蛋羹那就是钙质和蛋白质的双重补充了。

  牛奶炖蛋做法

  食材:土鸡蛋130g、纯牛奶250ml、糖适量、蜂蜜

  步骤:

  1、将鸡蛋打成蛋液,牛奶备好,打匀的蛋液用筛网过滤1次。

  2、加2汤匙糖入蛋液中,打匀后静待3分钟,让糖充分溶解。

  4、将牛奶倒入蛋液中,朝一个方向搅拌至均匀,静待3分钟,让两种液体溶合。

  5、然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次,把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。

  6、碗表面蒙上保鲜膜,用牙签在表面扎几个小孔。

  7、锅下冷水,把碗放到蒸锅里,盖上盖子。

  8、中大火蒸15分钟,撕下保鲜膜即可。

  这一道牛奶炖蛋,奶香和蛋香混成一气,香滑细腻、入口即化的口感,简单又美味,也易消化,不会给宝宝肠胃带来负担。

  小贴士:

  糖的分量不要放得太多,因为过于甜的食品对宝宝长牙不利。
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发表于 2016-11-20 16:39:09 | 显示全部楼层
我感觉宝宝应该不会喜欢吃这个牛奶炖蛋的
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发表于 2016-11-20 16:53:50 | 显示全部楼层
不过我还是很喜欢吃的,鸡蛋换成鹌鹑蛋更好
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