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孕妇补叶酸食谱:西兰花木耳炒蛋

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发表于 2015-1-31 09:58:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
  大家都知道,西兰花和木耳是被公认的健康食品,每100克西兰花中含有120微克的叶酸。木耳中不但含有叶酸,还有丰富的铁。配方及做法如下:

  成分:西兰花,鸡蛋,木耳,生抽,盐,味精等。

  方法:西兰花和木耳均准备成小块,鸡蛋打散待用。西兰花开水里焯一下捞起,冷水冲完后沥干。锅中倒油,把打散的鸡蛋倒入炒熟盛起来。把焯好的西兰花倒在锅里大火翻炒,快熟时加入木耳。最后倒入鸡蛋,加调料后起锅。
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